先日はホームパーティー用デリの御依頼でした。
皆様でお持ち寄りされると言う事でしたので、
蜜香では「肉料理とスイーツ」という内容でご用意いたしました。
お召し上がりやすいようにお一人様ずつ梱包
メインのお肉料理は「豚肩ロースの白ワイン煮込み」
トロットロに煮込んだ豚肉って美味しいですよね！
こちらは大き目カットの塊りのまま、約5時間煮込みました。
ガルニチュール（添えモノ）は舞茸のマッシュポテトとロースト野菜、ラタトゥーユのオムレツ
ソースは豚の煮込んだ白ワインのソースを更に煮詰めて凝縮したものに。
大人の方ばかりのホームパーティーでしたので、
お酒に合う内容にいたしました。
そしてスイーツはこちら
皆様でわいわいお召し上がりいただけるよう、フィンガーサイズのスイーツに
デコレーションブッセ。ショコラ、ジンジャー、フランボワーズの三種です。
本当はお花見用のご依頼でしたが、残念な事にこの日はお天気が悪く、
ホームパーティーにご変更とのことでした。。
それでも、ご友人同士集って美味しいモノ食べて、美味しいお酒を飲むんだらドコに居ても楽しいですよね★
蜜香にご依頼下さいましてありがとうございました！！
蜜香では色々な形で皆様のパーティーや集いに合わせたご内容のお料理をご用意させていただきます。
ご予算、形態、その他パーティーに合わせたお花等のコーディネートもご相談下さいませ。
皆様のご依頼に合わせて、全力をつくさせていただきます。