昨日は麻布の素敵な着物サロン 麻布ウグイスさんにて、awai 大人の浴衣会〜ヒグラシナクヨル〜のケータリングを
担当させていただきました。
夏はやっぱり枝豆ですねぇ。。。フレッシュの枝豆は一時のものなので、冷製のポタージュにしてみました。
＊枝豆のポタージュ ＊ブルーチーズと木の実のカナッペ
＊ホワイトコーンとエビのカナッペ ＊ローストビーフ花椒風味のピンチョス
＊二色のおこわ ＊蜜香杏仁（アクア）
花屋さんの前で偶然発見したほおずき
ディスプレイに使用させていただきました。雰囲気があって綺麗(゜-゜)
素敵な浴衣のイベントなので、食べやすいようなサイズのお料理をご用意いたしました。
ご依頼ありがとうございました！！