ちょっとさかのぼりまして、2015年の幕閉めにおせちの販売を行いました。
今回はナンテンをあしらいに。
叉焼、焼鴨、リエット、トルティーヤ等々、
私の食べたいもの＆食べてもらいたいものをいっぱい詰めました。
お陰様でご予約も予定数いただき、本当にありがとうございました！
メニューを刷って葉っぱの形にカットしてます。
かごに紐を結んで。。。
後はひたすら仕込み！
仕込み！！
毎年おせちの仕込みはタイムスケジュールが大変で、入念に仕込み計画をします。
おせちをご予約下さる方はほとんど毎年同じ方々で、そして常連さんが多く、
大晦日の日は色々な方とそれぞれお話が弾んで楽しい一日です。
高校時代のかわいい後輩達も買いに来てくれて、名古屋土産までもらったり、嬉しい1日でした。
さて、２０１6年も2月で蜜香は7年目に入ります。
今年1年もより美味しく、楽しい事が出来るように頑張りますので、
どうぞ蜜香を変わらずご愛顧くださいますようお願い申し上げます！