蜜香 – ミーシャン- 代官山の香港カフェ

代官山 杏仁豆腐

03-5456-3858
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-8
キャッスルマンション代官山112
12:00~19:00
定休日:水曜日

Tag Archives: ケータリング

「ケータリング報告あれこれ」

春のケータリング繁忙期も無事終わりまして、やっと少しずつ店頭営業も出来るような余裕が出てきました。 今後の店頭営業は土日祝日中心の営業形態となります。 さて、たまっていたケータリング報告を、昨年の夏ごろから振り返ってます […]

「ケータリング活動報告」

夏頃からすっかりブログが滞っております。。 ケータリング報告も収拾つかない感じなので、ざっと回想風にします。 この日は撮影現場のランチケータリング。春先なので空豆のフムスが大活躍。 この日はギャラリーさんのレセプションケ […]

「報告会会議懇親会ケータリング」

以前にもご依頼いただいた事のある会社さまから、 再度ご依頼のご連絡をいただき、嬉しく思いながら西新橋へケータリングにお伺いいたしました。 数ある飲食店の中から、再びご依頼いただけることが何より喜ばしい事です。 *鴨のクレ […]

「交流会ケータリング」

いつもご依頼くださる美容関係の方の集いへ、今回も広東料理中心でご依頼いただきました。   *よだれ鶏 *蒸し野菜 *根菜のロースト 梅肉和え *焼きナスとイカのマリネ *豆のカナッペ *中華おこわ 5月だったの […]

「いずれ あやめか かきつばた 花と骨董のおもてなしケータリング」

以前から仲良くさせていただいているアートディレクターの方にお誘いいただき、 素敵な会にケータリングで参加させていただきました。 その方の骨董品にお料理を盛らせていただくという素晴らしい企画でしたヽ(^o^)丿 写真沢山で […]

「周年パーティーケータリング」

何かとお仕事のご依頼をくださり、日頃より仲良くしていただいている広告関係の会社「クラウンクラウン」さまより、 今年も周年パーティーでのケータリングをご依頼いただきました。   *ビーツのマッシュポテト *オリー […]

「新入社員歓迎会ケータリング」

以前よりお仕事をいただきお世話になっております「復刊ドットコム」の社長様より 今回は新入社員の歓迎会との事で、ケータリングにお伺いさせていただきました。   *春野菜と生湯葉の葱ソース *アボカドと蟹のサラダ […]

「20歳の記念写真会ケータリング」

以前より仲良くしていただいている作家のC様より、 お嬢様の20歳の記念写真会のケータリングをご依頼いただきました。   *ガナッシュダクワーズ ”20” *ラムレーズンとクランベリーのクリームチーズカナッペ * […]

「ランチ会ケータリング」

この日は会社のランチ会という事で、六本木のタワーオフィスまでお伺いいたしました。 とっても広いオフィスで、ランチは75名様分。 この日は配膳もご依頼いただいてましたので、配膳&セッティングの助っ人の方もお願いして、2人が […]

「撮影現場ケータリング」

3月4月とケータリングでほとんど店頭営業出来ておらず、いったい何のお店なのやら、、という感じですが。。 先月のケータリング報告を順にまとめていきたいと思います。 3月にお伺いしたCM撮影の現場ケータリングで、この日も目黒 […]

「撮影現場ケータリング」

前回と同じ所へ撮影現場のケータリングでお伺いいたしました。   この時はセッティング後に撮影する時間が無く。。。 写真は撤収時にランチ時に食べられなかったスタッフさん様にセットしたお弁当仕様です。 *とうもろこ […]

「文芸フェス マルグリット・デュラス×料理 デュラスレシピを召し上がれ! 」

文芸フェスの 「マルグリット・デュラス×料理 デュラスレシピを召し上がれ!」 というイベントにて、ケータリングを担当し、 小説家のマルグリット・デュラスのレピシメモを元に 料理をご用意させていただきました。 小説中の「鴨 […]

「打ち上げケータリング」

先日は渋谷のカフェモノクロームさんにて 打ち上げのケータリングをご用意させていただきました。   *和牛タタキのピンチョス*スモークサーモンのカナッペ *ブルーチーズとコンポートのカナッペ *グリル野菜とマッシ […]

「旧正月 交流会ケータリング」

先日はいつもご依頼くださる和に携わる方々の交流会ケータリングでした。 お着物関係や日本舞踊、書道家の方等、和装のとてもよくお似合いな方々が多いのです(゜-゜) 時期的に旧正月目前でしたので、テーマは旧正月でした。 &nb […]

「ギャラリーケータリング」

先日は12月もお伺いさせていただきました 六本木のギャラリーアートアンリミテッド様よりご依頼いただき、 レセプションケータリングでお伺いさせていただきました。   今回の作家さんは、石や貝などで動物の立体造形を […]

「年末感謝祭ケータリング」

やっと最近のケータリングまで追いついてきました。。 先日のケータリングは企業様の年末感謝祭にて、ご依頼いただきました。   時期的にもクリスマスをちょっと意識した内容で、とのご依頼でしたので、クリスマスっぽく華 […]

「ミーティング懇親会ケータリング」

ランチタイムに六本木のタワーオフィスビルまで 社内ミーティング後の懇親会ケータリングでお伺いさせていただきました。   素敵なオフィス空間に圧倒されました。。。流石六本木(゜-゜)オサレです メニューはご希望に […]

「ギャラリーレセプションケータリング」

この日は六本木のギャラリーアートアンリミテッドさんまで オープニングのレセプションケータリングでお伺いさせていただきました。   女性作家さんの個展でしたので、華やかな内容でご用意させていただきました。 *アン […]

「懇親会ケータリング」

いつもご依頼いただいている、広東料理大好きな方からのご依頼 今回もがっつりと香港的なお料理をご用意させていただきました。   エッグタルトは素敵なアンティークの3段重にディスプレイ(゜-゜) *焼売2種 *カブ […]

「JGA 日本オープン ゴルフトーナメントケータリング」

長期店頭のお休みいただいて、あちこち出張していたのはこちらのお仕事でした。 今年もご依頼いただき、日本オープン、女子オープンは金沢、 男子オープンは神戸、シニアオープンは三重と、3県回りました!   18番ホー […]