蜜香 – ミーシャン- 代官山の香港カフェ

代官山 杏仁豆腐

03-5456-3858
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-8
キャッスルマンション代官山112
12:00~19:00
定休日:水曜日

Tag Archives: バースデーパーティー

「ケータリング活動報告」

夏頃からすっかりブログが滞っております。。 ケータリング報告も収拾つかない感じなので、ざっと回想風にします。 この日は撮影現場のランチケータリング。春先なので空豆のフムスが大活躍。 この日はギャラリーさんのレセプションケ […]

「バースデーパーティーケータリング」

こちらのケータリングも昨年同様バースデーでご依頼くださり、 嬉しさいっぱい(゜-゜) 今年もバースデーケータリングでお伺いさせていただきました。 昨年のテーマは「宇宙」でしたが、今年は「スヌーピー」でした!   […]

「20歳の記念写真会ケータリング」

以前より仲良くしていただいている作家のC様より、 お嬢様の20歳の記念写真会のケータリングをご依頼いただきました。   *ガナッシュダクワーズ ”20” *ラムレーズンとクランベリーのクリームチーズカナッペ * […]

「秋冬新作展示会ケータリング」

先日は3日間の展示会期間中のケータリングで原宿までお伺いしました。 こちらの展示会はバッグや小物のブランドさんの秋冬新作発表会 新作のカラーに合わせて、今回は「秋色ピンク」のケータリングです!   色々なトーン […]

「バースデーケータリング」

先週の初めにお伺いさせていただいたケータリングです。 とても著名な建築家さんの設計事務所へお伺いさせていただきました。 会場イメージはなんと「宇宙」!!   蜜香の備品はほとんどが温かみのある木などの備品が多く […]

「中華ケータリング」

昨日のケータリングも青山のオヤコサロン「ボヌールドサクラ」さんでした。 いつも本当にお世話になってます。m(__)m 昨日はご希望により焼売を中心とした中華です。 *焼売2種 *白鶏梅肉胡麻ソース *白菜と干し貝柱の冷製 […]

「バースデーコンサートケータリング」

先週はいつもお世話になっている青山の素敵なオヤコサロン 「ボヌールドサクラ」さんまでケータリング バースデーコンサートとの事で、 音符のケーキ&フィンガーフードのご依頼でした(゜-゜) 音符のケーキ、、、私の技術でどうに […]

「香港飲茶ケータリング・バースデースイーツ」

先日は西新宿までケータリングにお伺いいたしました。 主催者様のお仕事が、美容系のお仕事だということで、 美味しくてビタミン豊富な、なおかつ身体を中心から温める女性におすすめなメニューを盛り込みました。   *焼 […]

「ホームパーティーケータリング」

先日お伺いさせていただいたホームパーティーのケータリング 雑誌関係など、素敵な女性の集いとの事でしたので、 華やかでお野菜たっぷりな内容でご用意させていただきました。   *スモークサーモンのカナッペ *柔らか […]

「ママ会ケータリング」

先日はいつもお世話になっている青山の素敵なオヤコサロン「ボヌール・ド・サクラ」さんへケータリング 弁護士をされていらっしゃるママ会ケータリングでした(゜-゜)キャリアウーマン!! 忙しい女性に不足しがちなお野菜たっぷりメ […]

「ホームパーティーケータリング」

先日は目白の素敵なお家までホームパーティーのケータリングでお伺いいたしました。 音楽を楽しむ会という事で、 ボリュームは少なく、お野菜がたっぷり食べられる内容で、とのご依頼でしたので、 色とりどりのお野菜たっぷりな内容で […]

「バースデーパーティーケータリング」

ただ今店頭営業は出張準備のため臨時休業中です。 そしていよいよ明日から1か月間の長期のケータリングへいってきます。 その前に先日のケータリング報告を(゜-゜) 先日は1歳のバースデーパーティーのケータリングへ、いつもお世 […]

「スイーツケータリング」

先日は社内ディスカッションの食後のスイーツケータリングで銀座まで行ってまいりました。 スイーツ盛りだくさんの90名様分!   焼き菓子 *きなこのブールドネージュ *ガナッシュダクワーズ *レモンケーキ *胡桃 […]

「麻布ウグイス awai 大人の浴衣会〜ヒグラシナクヨル〜 ケータリング」

昨日は麻布の素敵な着物サロン 麻布ウグイスさんにて、awai 大人の浴衣会〜ヒグラシナクヨル〜のケータリングを 担当させていただきました。 夏はやっぱり枝豆ですねぇ。。。フレッシュの枝豆は一時のものなので、冷製のポタージ […]

「お菓子講座 “ビスキュイ生地のロールケーキ講座”開催予定日のご案内」

久々にお菓子の講座もやりたいと思います! 「ビスキュイ生地のロールケーキ講座」を開催いたします。 お菓子は本を読んでもなかなか理解し辛く、泡立てる度合、混ぜる度合い、 焼く度合で全く別の物が出来上がってしまう難しい物です […]

「辻調理師専門学校 辻グループ卒業生の会 ”アウラ”ケータリング」

今月は辻調の先生方に料理を食べていただく機会が沢山あって、有り難いやら緊張するやらでした。。 この日は辻グループの卒業生の会、料理教室主催者や料理研究家の会合でした。 辻の先生の講習有り、料理教室主催者のケータリング有り […]

「バースデーケータリング」

昨日のケータリングは、いつもお世話になっている青山のオヤコサロン「ボヌール・ド・サクラ」さまへ 6歳のバースデーパーティーのお料理&バースデーケーキでした!   お客さまのご要望で、今回は香港屋台風のお […]

「懇親会ケータリング」

そして先日最後のケータリングは神宮前まで 会議後の懇親会ケータリングへお伺いしました(゜-゜)   *スモークサーモンとヨーグルトのカナッペ *ブルーチーズと胡桃 グレーンレーズンピュレのカナッペ *パルマ産生 […]

「リニューアルパーティーケータリング」

ケータリング週間の2件目のケータリング 2件目は代官山のオシャレ美容室「Door」さんの移転リニューアルパーティー! doorさんにはいつも私もお世話になってます(゜-゜)   今回私が写真を撮る事が出来なかっ […]

「ホームパーティーケータリング」

1週間近く店頭をお休みさせていただいてました。すみません。。 ケータリング週間が終わったので、順番にご紹介させていただきたいと思います。 まずはホームパーティーのケータリングで上野毛まで!   今回はお客さまの […]