蜜香 – ミーシャン- 代官山の香港カフェ

代官山 杏仁豆腐

03-5456-3858
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-8
キャッスルマンション代官山112
12:00~19:00
定休日:水曜日

Tag Archives: ランチ

「ケータリング報告あれこれ」

春のケータリング繁忙期も無事終わりまして、やっと少しずつ店頭営業も出来るような余裕が出てきました。 今後の店頭営業は土日祝日中心の営業形態となります。 さて、たまっていたケータリング報告を、昨年の夏ごろから振り返ってます […]

「1月20日(金)21日(土)22日(日)点心講座初級その1、餃子講座」ご案内

初級その1「餃子講座」を2日間開催予定いたします。 ご希望の方はご連絡下さいませ。 また、再受講の方も大歓迎です。もう一度講習を見て確認したいという方も是非ご参加ください。   今回募集する講座のお日にち、お時間は以下と […]

「ランチ会ケータリング」

この日は会社のランチ会という事で、六本木のタワーオフィスまでお伺いいたしました。 とっても広いオフィスで、ランチは75名様分。 この日は配膳もご依頼いただいてましたので、配膳&セッティングの助っ人の方もお願いして、2人が […]

「撮影現場ケータリング」

前回と同じ所へ撮影現場のケータリングでお伺いいたしました。   この時はセッティング後に撮影する時間が無く。。。 写真は撤収時にランチ時に食べられなかったスタッフさん様にセットしたお弁当仕様です。 *とうもろこ […]

「撮影現場ケータリング」

3月はお料理教室月間からケータリング月間に移りまして、 またもや店頭営業のない日々を送っております。。 先日は撮影現場のランチケータリングでお伺いいたしました。 *豆腐と大根のスープ *クレソンサラダ *根菜のロースト* […]

「3月19日(土) 叉焼祭り 開催のご案内」

全然店頭営業していなくて申し訳ないです!! 3月の唯一の営業になりそうですが、週末からの3連休は営業いたします。 そして久々の、なんと1年ぶりの叉焼祭り開催のご案内です。 「叉焼祭り開催日」 3月19日(土)12時~18 […]

「点心講座の様子」

1月、2月と、昨年ほとんど開催出来なかった事を悔やんで年明けから沢山開催してます。 春までは強化月間で点心講座を集中的にレッスンしようと思います。   蜜香の厨房内で行うレッスンは、スペースが限られているので4 […]

「ミーティング懇親会ケータリング」

ランチタイムに六本木のタワーオフィスビルまで 社内ミーティング後の懇親会ケータリングでお伺いさせていただきました。   素敵なオフィス空間に圧倒されました。。。流石六本木(゜-゜)オサレです メニューはご希望に […]

「ギャラリーレセプションケータリング」

この日は六本木のギャラリーアートアンリミテッドさんまで オープニングのレセプションケータリングでお伺いさせていただきました。   女性作家さんの個展でしたので、華やかな内容でご用意させていただきました。 *アン […]

「懇親会ケータリング」

いつもご依頼いただいている、広東料理大好きな方からのご依頼 今回もがっつりと香港的なお料理をご用意させていただきました。   エッグタルトは素敵なアンティークの3段重にディスプレイ(゜-゜) *焼売2種 *カブ […]

「JGA 日本オープン ゴルフトーナメントケータリング」

長期店頭のお休みいただいて、あちこち出張していたのはこちらのお仕事でした。 今年もご依頼いただき、日本オープン、女子オープンは金沢、 男子オープンは神戸、シニアオープンは三重と、3県回りました!   18番ホー […]

「ホームパーティーケータリング」

先日はホームパーティーのケータリングで南青山までお伺いいたしました。   夏の終わりなのでスパイスきかせた食欲増進内容です。   *ひき肉のバジルと五香粉炒め、マッシュポテト添え *新蓮根とエビの胡麻 […]

「交流会ケータリング」

先日はセミナー後の交流会ケータリングで中目黒まで   飲茶ご希望のお客様でしたので、焼売中心のメニューでご用意いたしました。 *揚げ巻き焼売 *焼鴨 *蒸し鶏葱ソース *トマトとモッツァレラのラー油マリネ *長 […]

「懇親会ケータリング」

先日は懇親会のケータリングにて丸の内までお伺いいたしました。   ワインやスパークリングに合わせた内容で。 *ズッキーニとエビのピンチョス *ピクルスとチーズのピンチョス *ブルーチーズとフィグのカナッペ *ス […]

「ビューティー講座懇親会ケータリング」

先日は美容関係のイベントのケータリングで中野新橋までお伺いいたしました。 美容系のイベントらしく、身体の中から取り入れる美を意識してメニューだていたしました。   料理はお客様ご希望の香港屋台風です *冬瓜の蟹 […]

「懇親会ケータリング」

先日は東京大学生体調和農学機構の西東京田無農場へケータリングで大遠征 広大な農場の中にある施設での交流会ケータリングでしたので、 畑の作物がイメージしやすい、夏野菜たっぷりのお料理をご用意させていただきました。 &nbs […]

「歓迎会ランチケータリング」

先日は渋谷の素敵なオフィス内にて、産休明けのスタッフさんの歓迎会ランチケータリングにお伺いいたしました。   女性の方に喜んでいただけるように、清々しい美しい緑のお野菜をたっぷり使いました。 *ミニトマトとボッ […]

「バースデーコンサートケータリング」

先週はいつもお世話になっている青山の素敵なオヤコサロン 「ボヌールドサクラ」さんまでケータリング バースデーコンサートとの事で、 音符のケーキ&フィンガーフードのご依頼でした(゜-゜) 音符のケーキ、、、私の技術でどうに […]

「春ラー油出ました!!」

今更すみません、、、やっと春ラー油出せました(>_<) お待たせいたしました。。。   春のラー油は桜海老たっぷりの香ばしいラー油です。 茹でたシーフードにかけたり野菜炒めにかけたり、サラダの香りづ […]

「ママ会ケータリング」

先日はいつもお世話になっている青山の素敵なオヤコサロン「ボヌール・ド・サクラ」さんへケータリング 弁護士をされていらっしゃるママ会ケータリングでした(゜-゜)キャリアウーマン!! 忙しい女性に不足しがちなお野菜たっぷりメ […]