蜜香 – ミーシャン- 代官山の香港カフェ

代官山 杏仁豆腐

03-5456-3858
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-8
キャッスルマンション代官山112
12:00~19:00
定休日:水曜日

Tag Archives: ワイン

「ケータリング活動報告」

夏頃からすっかりブログが滞っております。。 ケータリング報告も収拾つかない感じなので、ざっと回想風にします。 この日は撮影現場のランチケータリング。春先なので空豆のフムスが大活躍。 この日はギャラリーさんのレセプションケ […]

「文芸フェス マルグリット・デュラス×料理 デュラスレシピを召し上がれ! 」

文芸フェスの 「マルグリット・デュラス×料理 デュラスレシピを召し上がれ!」 というイベントにて、ケータリングを担当し、 小説家のマルグリット・デュラスのレピシメモを元に 料理をご用意させていただきました。 小説中の「鴨 […]

「打ち上げケータリング」

先日は渋谷のカフェモノクロームさんにて 打ち上げのケータリングをご用意させていただきました。   *和牛タタキのピンチョス*スモークサーモンのカナッペ *ブルーチーズとコンポートのカナッペ *グリル野菜とマッシ […]

「ギャラリーレセプションケータリング」

この日は六本木のギャラリーアートアンリミテッドさんまで オープニングのレセプションケータリングでお伺いさせていただきました。   女性作家さんの個展でしたので、華やかな内容でご用意させていただきました。 *アン […]

「クリスマスケーキレッスンのご案内」

おせちに続き、こちらも毎年恒例となりました、クリスマスケーキ講座を開催いたします。 レッスン形式はデモンストレーション+デコレーション実習です。 ジェノワーズ生地のデモンストレーションの後、皆様お一人1台、デコレーション […]

「花火大会ケータリング」

先日は昨年に続き、今年も花火大会観覧に合わせてケータリングのご依頼をいただき、 西麻布の素敵なマンションへ(゜-゜) 窓からは東京タワーと六本木の夜景がとっても素敵に見えるオフィスです。 そして花火大会もバッチリ綺麗に見 […]

「中澤希水さん、書展レセプションケータリング」

先日は書道家の中澤希水さんの書展レセプションのケータリングを。 ご依頼いただいた時から私自身、楽しみにしていたケータリングです! 中澤さんの”書”のイメージに合わせて、書のカラーと、中澤さんの書の様な、ハイカラな雰囲気が […]

「懇親会ケータリング」

先日は懇親会のケータリングにて丸の内までお伺いいたしました。   ワインやスパークリングに合わせた内容で。 *ズッキーニとエビのピンチョス *ピクルスとチーズのピンチョス *ブルーチーズとフィグのカナッペ *ス […]

「交流会ケータリング」

先日はいつもお世話になっている出版社の社長様よりご依頼いただき、 芝大門までケータリングでお伺いいたしました。   *焼売2種 *蜜汁叉焼 *長芋ロースト 胡麻辣油和え *香港蝦子麺 *青野菜の豆乳ソース *蜜 […]

「バースデーコンサートケータリング」

先週はいつもお世話になっている青山の素敵なオヤコサロン 「ボヌールドサクラ」さんまでケータリング バースデーコンサートとの事で、 音符のケーキ&フィンガーフードのご依頼でした(゜-゜) 音符のケーキ、、、私の技術でどうに […]

「蜜香5周年記念“香港屋台Night”3月25日(水)開催のご案内」

  蜜香もなんやかんやで5周年を迎えることが出来ました! せっかくなので何か楽しい事をやろうと、ご近所のbar「 Cafe Streamline」さんにご協力いただき、「香港屋台Night」を開催いたします!1 […]

「ママ会ケータリング」

先日はいつもお世話になっている青山の素敵なオヤコサロン「ボヌール・ド・サクラ」さんへケータリング 弁護士をされていらっしゃるママ会ケータリングでした(゜-゜)キャリアウーマン!! 忙しい女性に不足しがちなお野菜たっぷりメ […]

「懇親会ケータリング」

そして先日最後のケータリングは神宮前まで 会議後の懇親会ケータリングへお伺いしました(゜-゜)   *スモークサーモンとヨーグルトのカナッペ *ブルーチーズと胡桃 グレーンレーズンピュレのカナッペ *パルマ産生 […]

「パーティーケータリング」

先日はいつもお世話になっているクラウンクラウン様のパーティーのケータリング 発端は「生ハム山ほど食べたいね!」という話から「イタリアフェアー」になったそうで、 蜜香のケータリングもイタリア仕様でお伺いしました(゜-゜) […]

「新入社員歓迎会ケータリング」

先日はインテリアショップや飲食店等を展開されていらっしゃる中目黒の会社様へケータリング 場所はなんと目黒川沿い、桜並木の道の2階!!   満開の桜を人にもみくちゃにされる事無く見降ろせます。。。なんて素敵な立地 […]

「還暦祝いケータリング」

昨日は西麻布までケータリング。 いつもイベントごとの度に蜜香にケータリングをご依頼下さるご夫婦で、昨日は旦那様の還暦のお祝いでした!   *ロックフォールと胡桃、グリーンレーズンピュレのカナッペ*エビとアメーラ […]

「卒園ケータリング その2」

そして昨日の卒園ケータリングは杉並まで。 大人約70名様と、卒園するお子様が45名ほどの大人数のケータリングでした。   セッティングの都合上今回は雰囲気の写真で。。 大人の方々は軽食です。 *スモークサーモン […]

「多摩美術大学版画科卒展ケータリング」

1週間ほどケータリングが続きました。店頭は連日臨時休業となりまして大変失礼いたしました。。。 先週は銀座のギャラリーにて、多摩美術大学版画科の皆様の卒展ケータリングをさせていただきました。 銀座のとっても良い場所のギャラ […]

「懇親会ケータリング」

昨日は日本舞踊のおけいこをされていらっしゃる方主催の、お弟子さんを集めての懇親会ケータリングでした。   *ブールドネージュ *ダクワーズガナッシュ *アプリコットケーキ *ジンジャーケーキ *クッキー3種 * […]

「送別会ケータリング」

年明け一回目のケータリングは、 いつもお世話になっている、代官山のギャラリー様にて、送別会のケータリングでした。   *ブーケサラダ*ブルーチーズとエビのカナッペ *グリル野菜のカナッペ*ポークリエット *鴨の […]