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    スープ完食な豆乳坦々麺!

    代官山の街角香港-SH3800310001.jpg

    煎りゴマで作った芝痲醤と豆乳とおぼろ豆腐で作った豆乳坦々麺。ヘルシースープなので汁まで全部飲み干せちゃいます。是非ともおうちでお試しあれ〜☆

    スープ完食な豆乳坦々麺!」への2件のフィードバック

    1. これは
      売っているのでしょうか?
      おうちで
      お試しあれ
      とは
      作れるのでしょうか?
      とてもレシピが気になります

    2. >etさん
      コメントありがとうございます。
      すみません、、実ははじめはレシピを書いていたのですが、書いている途中でパソコンが機能しなくなり、心が折れてしまったため手短にアップしてしまいまして。。。
      写真のものはスープから作りましたが、お手軽レシピをご紹介します。
      「レシピ」
      インスタントの坦々麺(中華三昧など)
      無調整豆乳(袋に記入してあるスープの水の分量分)
      絹ごし豆腐 小1パック
      豚肉ミンチ 50g
      甜麺醤  10g
      醤油   少々
      茹でた青菜(チンゲン菜、ほうれん草など)
      (作り方)
      豚ミンチを油で炒め。甜麺醤と醤油で炒めます。
      味の調節は醤油で加減してください。
      分量分の無調整豆乳とスープの素と絹ごし豆腐を鍋に入れ中火で温めます。(沸騰させないように注意してください。沸くと噴いてガスコンロが悲惨な事に。。。)
      麺を茹でます。(袋に記入してある茹で時間きっかりがベストです)
      器に十分温まったスープを入れ、茹でた麺、肉みそ、青菜を盛りつけます。
      豆乳を入れると辛みが薄まるので、辛みが足らなければラー油を足してください。
      完成です!
      調整豆乳は甘いので、必ず無調整でお試しください
      ではでは是非作ってみてくださいね☆

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