なんだか毎日食べすぎで身体が重い気が。。。
姉の旦那が遊びに来ていたため、正月らしくごちそうでも作る事に。
こんな時くらいしか値の張る食材をおねだりできないので、ここぞとばかりに、でも控え目に小さなアワビを買いました。
アワビはバターソテーにして肝のソースをかけて。ヒレステーキは五香粉という中国のスパイスを入れた塩をつけていただきました。
贅沢すると「正月だ〜！」って感じがしますね。それでも家族で外食したりするよりかは食材費だけなのでリーズナブルです。。。
正月にしっかり贅沢したので東京に帰ったら毎日精進料理でも食べてつつましやかに生活したいと思います。。