精進料理

お寺でのイベントのため、精進料理を製作中。。。

思った以上に手こずってます。。。。

今回は肉の代わりに高野豆腐を使用してみましたが。。。理想の味には程遠く。。

テンぺを使おうか否か。。。悩み中です

コストも心配です。。。

ん〜。。。っと悶々としておりますがこれが料理の醍醐味かもしれません

これを乗り越えたら明るい未来が！？