数日お休みさせていただきました「蜜香」も今日から営業再開です！
（皆、蜜香を忘れてしまっていたらどうしよう。。。）と心配しておりましたが
皆様覚えていて下さったみたいで本当に一安心です！
そして今日からあの！噂の！！
「秋ラー油」
１００ｇ 500円
が
今日から販売です★
今回はいつもの黒豆ラー油をベースに「山椒」 「青のり」 等
香りのまとまりを意識したラー油です
脂ののった「ブリ」「秋刀魚」「カジキ」等の魚に合うように作りました！
そして今回は脂の食材によく合うので「牛肉」や「鶏モモ」にも是非！
お魚料理でしたら
「魚の竜田揚げ」の衣に混ぜたり
「ブリの照り焼き」のタレに合わせてみたり
「秋刀魚の塩焼き」の大根おろしにポン酢と秋ラー油を混ぜてつけだれに！
お肉料理は
「鶏モモのソテー」にかけたり
「牛肉と玉ねぎの細切り炒め」の香味で一緒に炒めたり
「牛肉のたたき」にポン酢と秋ラーを合わせてチャイナ風ドレッシングに！
以上「秋ラー油」の活用法でした！！
ポン酢と合わせた秋ラー油は揚げものにかけたり大根サラダのドレッシング、しゃぶしゃぶのつけダレ等、
重宝しますので是非あれこれ使ってみて下さいね★