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    いつもとは違う顔の料理

    明日はいよいよプルチーナさんの出版パーティーです!!

    オードブルの材料

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH380721.jpg

    いつもは使わない食材を沢山仕入れ、数日前よりせっせと準備しておりましたが

    ついに明日本番(?)です!

    明日は小さな料理がバーーーっとダダダダーっと並びます★

    かわいい中華が演出できるように頑張らねば

    今からドキドキ。。。明日は朝から戦争ですが、ものすごく楽しみです!!

    料理を綺麗に並べたら、沢山写真撮らなくちゃ!!

    っと、我が子の運動会前の親の気分です

    さてさて、後は今から「葱油餅」を作ります

    これは明日、素敵なカナッペに変身させます

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH380722.jpg

    奥が葱の餡、手前が生地です。

    これを四角に伸ばしてぐるぐるっとロールケーキの様に巻きます

    そしてクッキーの様にカットしてオーブンで焼いてサックサクに仕上げて。。。

    上にいろいろ乗せたりします

    完成写真は明日!!

    そして明日はお店を少し遅れて12:00より営業いたします。

    朝の戦争後でいつもよりもテンションの高いわたくしが店頭におります!

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