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年越し迫る！！
明日で蜜香も今年最後の営業となります。
今日は明日のおせちへ向けての仕込みに燃えました
こちらは豚のバラ肉で、中華風な味付けのリエットに
イメージ通りの味にまとまりました！
思わずオーダーいただいてますお客さまに「美味しいのできましたよ！！」
と、報告。。。迷惑な私です。。。
後はローストビーフを焼いたりオイスター風味の八幡巻きを作ったり
明日の箱詰めが楽しみです★