年越し迫る！！

明日で蜜香も今年最後の営業となります。

今日は明日のおせちへ向けての仕込みに燃えました

こちらは豚のバラ肉で、中華風な味付けのリエットに

イメージ通りの味にまとまりました！

思わずオーダーいただいてますお客さまに「美味しいのできましたよ！！」

と、報告。。。迷惑な私です。。。

後はローストビーフを焼いたりオイスター風味の八幡巻きを作ったり

明日の箱詰めが楽しみです★