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    第一回「蜜香料理教室」レポ

    昨日行いました記念すべき第一回目!

    「蜜香料理教室」!

    レッスン1の「焼き餃子と水餃子」を作ろう!です

    昨日のお客様は女性2名と男性1名で別々にお申込みされた方々の、

    合同レッスンでした!

    イメージ通り盛り上がれるかどうかちょっとどきどき。。。

    さてさて

    それではまず水餃子から。

    こちらは皮から作ります。

    まずは生地を練って30分寝かせ。。。

    そして寝かせている間に餃子の餡づくり

    その後水餃子は皮を伸ばして包みます。

    これが本当に難しい!

    破れない様に丁寧に丁寧に包んでいきます。。

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH380858.jpg

    そして包み終わるとまず記念撮影★
    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH380857.jpg

    こちらはお一人の男性。水餃子と奮闘中!

    でも皆様とっても綺麗に包めてました!

    その後焼き餃子もさくさく包んで。。

    まきで行きます。

    さあ、お楽しみの実食〜!!
    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH380861.jpg

    こちら焼き餃子!沢山食べられるようにどっさり作りますよ★

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    こちらは冷菜2種

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    真中は水餃子

    さぁ!宴です!(テーブルが小さくて本当にすみません。。。。)

    こんな感じでビールと一緒に試食会

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH380863.jpg

    青島ビールかハイネケンかお選びいただけます!

    ビールが苦手な方はこちら

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    工芸茶!中から綺麗なお花が出てくるジャスミン茶です

    レッスン中は終始和やかな感じで皆様楽しそうにしていただいていたので

    本当に一安心でした!

    料理教室の時間は平日の夜19:30〜21:30まで

    レッスン1 「焼き餃子と水餃子」から始まり、

    レッスン2 「色々な焼売」講座等、どんどんステップアップしていく内容です!

    金額はお一人様3500円

    入会金、年会費はございません。

    勝負エプロン持参!(必須)

    3名様お揃いでの開催です。

    募集期間のお好きなお日にちをお選びくださいませ★

    三月の募集はもうすぐ告知させていただきます!

    始めての方は、レッスン1からお受け下さいませ★

    レッスン2のお客様は、お申し込みの際に「レッスン2」とご記入下さいませ。

    では3月の募集まで少々お待ち下さいませ!

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