今朝やっと連絡がとれ、
工場も従業員さんも無事でした!
本当によかった!!
ただ、業務自体はこの先いつ再開できるかは全く分からない状態だそうです
そして、関東中のお肉が恐らくここ一週間程度で品薄になるでしょう
もうスーパーからは消え始めてます
当店の精肉も明日から欠品が出だします。
急遽代用の業者さんの在庫も来週からは不明だそうで。。。
色々な食材や、そしてすでにガソリンは不足状態です
かなり限られた材量しか残らなくなってきますが、
私は曲がりなりとも調理師
こんな事で(どうしよう。。。)と思った事を恥じなければ
どんなものでも美味しく料理するのが調理師です
どんな新しい「蜜香」ランチが出てくるかお楽しみに★