数日間「蜜香料理教室」がたてこんでまして、
ブログ更新が大分滞ってしまい。。。
すみません。。いいわけです。。。
そして先日のお料理教室はこちらの素敵な女性方★
仲良しな女子三名様〜
勝負エプロンがきまってます！！
皆様の勝負エプロン姿をいつも楽しみにしているのです♪
（変質者ではありませんよ。。。多分。。。）
ではでは早速作業開始！
まずは水餃子の生地をこねて、ねかせ
次に餃子の餡を作ります。
さぁ、じゃんじゃん包んでいきます！
こちら水餃子の皮
手で丸く伸ばしていきます
こちらのお客様、とっても綺麗な丸になってます！
ほんとこれが難しいのです！
素晴らしい！！
餡をはみ出ない様にそうっとつつみ。。
そして水餃子らしい綺麗な形に整えて。。
ずらっと水餃子！我が子は可愛い。。。
茹であがりはつるんともちもち！
蜜香特製「ねりゴマラー油」をかけて実食です！
こちらは焼き餃子
皆様本当に綺麗に包めてます！筋が揃ってきれい！！
焼きあがりはこんがり★
こちらは皮はぱりぱり、ジューシーな具の食感を楽しめます！
その他冷菜二種、ビール又は工芸茶で楽しいディナータイム〜
ワイワイ餃子を包むのは本当に楽しいです
私は毎回楽しんでしまいます（＾ｖ＾）
餃子編のセカンドステージも近日開催する予定ですので
こちらもこうご期待です！
さあ、まずは「餃子編」から飲茶入門ですよ！！