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    鎌倉へ行ってきました。

    先日、お店を連休させていただき、ちょっと骨休めに。。。

    名古屋の母をこちらまで呼び出し、

    近場の観光地

    鎌倉へ行って参りました。

    とにかく美味しいものが食べたくて。。。

    泊まった宿は懐石料理の旅館

    「かいひん荘」

    それはもうびっくりするくらい丁寧な懐石料理でした
    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    炊き合わせ

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    焼き物
    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    椀物

    すみません。。順番バラバラですが。。。

    純正統派な日本料理

    久しぶりに丁寧な仕事のお料理を堪能する事が出来、

    大満足な宿でした。

    そして鎌倉のお寺もちらほらめぐり。。。

    とにかく暑かったです。。。
    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    ここは洞窟

    中には仏像や瞑想場所等があります。

    夏でも涼しい!

    そしてずっと行きたかったコーヒー屋さん

    代官山のご近所「ブラストモンキー」の逗子店

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    オーナーの大本さんみたいな「海人」が沢山居る町でした

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    お店の中はアンティークな雰囲気で落ち着きます。

    でもとても開放的なのが海っぽいです。

    ブラストモンキーから歩いて2分で海

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    ブラストのパンケーキ!

    すっごくふわふわで美味しかった(^v^)

    大本さんの力作です。

    お昼は北鎌倉まで足をのばして一軒家のフレンチ

    「プランデルブ」

    こちらのお料理はスタンダードなラインナップでしたが、

    どれも丁寧で絶妙な味のバランスでした

    シンプルでとっても美味しいです。

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    魚料理「鯛のポワレ ジェノバソース」

    代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang

    肉料理「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」

    普段。肉料理の煮込み料理は重すぎてあまり好みませんでしたが、

    このほほ肉の煮込み、とっても美味しかった!

    こってりしがちなこのお料理ですが、

    ソースの味を少し軽めに仕上げてあり、

    全然重さを感じませんでした。

    ガルニ(付け合わせ)もシンプルに人参のグラッセですが、

    味、食感がとても美味しく

    このお料理にぴったりでした。

    あー美味しいモノいっぱいな鎌倉旅行でした!

    うーん。。。すっかり食べ過ぎですね。。。

    皆さま、お休みいただきましてありがとうございました!

    また美味しいモノ沢山作れるように頑張ります(゜-゜)

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