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    とびきり甘いトマト!

    こだわり野菜の八百屋さんからスイーツ製作依頼をいただきました
    いわゆる「高糖度トマト」を使用したスイーツ開発です。
    「高糖度トマト」アメーラトマトが今一番メジャーですが、
    こちらの四種はそのアメーラよりも格段と糖度の高いトマトです。
    $代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH381099.jpg
    今まで食べたフルーツトマトが(偽物か!?)と思うくらいの甘さでした!
    四種類の違いをふまえて
    野菜スイーツの開発中です。
    今は試作段階ですが、
    今まで私は野菜スイーツにはあまり食べる側として手が伸びなかった商品ですが、
    そんな私でもバクバク食べたくなるスイーツが完成しそうです!
    完成したらまた追ってご報告させていただきますね★
    そして昨日は、ちょっと代官山を抜け出し
    美術展を見に神谷町のホテルオークラへ。
    取引業者さんから頂いたチケットで、なんとランチも付いてました
    $代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH381095.jpg
    さすがオークラ。レストランはマダムでいっぱいです。
    羨ましい。。。。
    そしてこちらは展示場の外にも素敵な銅像
    $代官山の街角香港  香港カフェ『蜜香』                     mi-shang-SH381097.jpg
    隣りに座ってツーショットが撮りたかったですが、
    自粛いたしました。。。
    久しぶりに老舗ホテルの品格を感じる事が出来、
    とてもよい刺激になりました。
    たまにはこうして外に行かないといけないなぁ。。。。

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