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    イタリア手芸店プルチーナ「かわいいイタリア」出版記念パーティーケータリング

    今日はいつも仲良くしていただいてるユミさんのお店

    イタリア手芸店「プルチーナにて」

    「かわいいイタリア」の出版記念パーティーでした!

    本の中は、ユミさんがいつも行く手芸のお店やメルカート、美味しいレストラン等、

    素敵な写真が満載の一冊です。

    この本片手にイタリアを巡れば、充実した旅になる事間違いなしです★

    その素敵な本の出版イベントにて、「蜜香」ではケータリングを担当させていただきました。

    本日のコンセプトはイタリアらしく「メルカート」(市場)!!

     

    メルカートの素材がごろごろした感じが出したくて、フードはころんとした形に仕上げました。

    ユミさんに籠をりぼんで吊り下げてもらい、さらにメルカートの雰囲気に

     

    オリーブのケーク・サ・レ、トマトのカポナータ詰め

    ハーブとクレソンのパルマ産生ハム巻き

    アンチョビ風味のマッシュポテトのパルミジャーの焼き

    鴨とエリンギのミニサンド

    生姜クリームのブッセ、ドライフィグのコンポートガナッシュ詰め

    シナモンのパウンドケーキ

    以上が本日のお品書きでした~!

    雨がなんとかもって良かったです。流石ユミさん晴れ女~!

     

    本の出版に伴い素敵なグッズもお目見えしてました

    イタリア好きで可愛いモノが大好きな方は是非プルチーナへ!

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