今日はいつも仲良くしていただいてるユミさんのお店
イタリア手芸店「プルチーナにて」
「かわいいイタリア」の出版記念パーティーでした！
本の中は、ユミさんがいつも行く手芸のお店やメルカート、美味しいレストラン等、
素敵な写真が満載の一冊です。
この本片手にイタリアを巡れば、充実した旅になる事間違いなしです★
その素敵な本の出版イベントにて、「蜜香」ではケータリングを担当させていただきました。
本日のコンセプトはイタリアらしく「メルカート」（市場）！！
メルカートの素材がごろごろした感じが出したくて、フードはころんとした形に仕上げました。
ユミさんに籠をりぼんで吊り下げてもらい、さらにメルカートの雰囲気に
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オリーブのケーク・サ・レ、トマトのカポナータ詰め
ハーブとクレソンのパルマ産生ハム巻き
アンチョビ風味のマッシュポテトのパルミジャーの焼き
鴨とエリンギのミニサンド
生姜クリームのブッセ、ドライフィグのコンポートガナッシュ詰め
シナモンのパウンドケーキ
以上が本日のお品書きでした～！
雨がなんとかもって良かったです。流石ユミさん晴れ女～！
本の出版に伴い素敵なグッズもお目見えしてました
イタリア好きで可愛いモノが大好きな方は是非プルチーナへ！
