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    「懇談会ケータリング」

    昨日は代官山T-SITEにて、

    ペアレンティングアワードという雑誌7誌が共同で開催するアワード授賞式の

    アワード受賞関係企業さまと雑誌編集部さまの懇談会ケータリングでした

    授賞式という事で、蜜香は華やか系ケータリングをご用意いたしました!

    今回はドリンクも蜜香でご用意させていただきました

    ノンアルコールカクテル3種

    モヒート、ピンクレモネード、チャイナブルーです

    一口サラダに今回は黄色のカリフラワーを入れてみました

    モコモコでかわいいのです(゜-゜)

    こちらはアンチョビと五粉香(ウーシャンフェン)のマッシュポテト

    綺麗に裏ごしをして絞り出しました

    お客さまの編集長様より「天使の羽根の様だ!素晴らしい!!」という

    うれしいお言葉を頂戴いたしました(^u^)ありがたやありがたや。。。

    杏仁やフィグのコンポートガナッシュサンド、鴨とロースト葱のカナッペ

    以上の内容でした。

    ご依頼ありがとうございました!

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