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    「お菓子講座 “ビスキュイ生地のロールケーキ講座”開催予定日のご案内」

    SH383132

    久々にお菓子の講座もやりたいと思います!

    「ビスキュイ生地のロールケーキ講座」を開催いたします。

    お菓子は本を読んでもなかなか理解し辛く、泡立てる度合、混ぜる度合い、
    焼く度合で全く別の物が出来上がってしまう難しい物です。
    今回はそこを重点的にポイントごとに説明しながら、デモンストレーション+実習という形で丁寧に説明させていただきます。
    一人1本ずつ成形していただきまして、1本お持ち帰りいただきます。
    試食会では私の作ったケーキを皆でお茶を飲みながら試食していただきます。
    レッスンではビスキュイ生地の「フルーツのロールケーキ」 シーズナルフルーツはマンゴーの予定です。
    使用する生クリームは乳脂肪45パーセントのとても美味しい生クリームを使用します。
    お菓子講座の候補日は以下となります。

    *****************************************
    講座名「ビスキュイ生地のロールケーキ講座」
    ご参加費・・・お一人様5000円(税別)*試食+一人一本お持ち帰り
     <候補日>
    8月7日(木) 19:00~21:30
      8日(金) 19:00~21:30
      9日(土) 昼の部12:30~15:00 夜の部19:00~21:30
    ******************************
    今回はオーブンの都合上、グループレッスンの定員を3名様とさせていただきます。
    各候補日の定員になり次第開催決定となります。
    ご参加ご希望の方は、以下の4点をご明記いただき、件名に「お菓子講座参加希望」とお書き下さい。
    *お名前
    *ご参加人数
    *ご希望のお日にち(第1、第2希望)*可能な限り候補日を上げていただけますと、ご参加いただける確率が高くなります。
    *電話番号(セキュリティーの関係で、こちらからのメールが届かない場合がございますので、必ずご明記下さい)
    以上の内容をご明記いただき、info@mi-shang.com までご連絡下さいませ。
    皆さまのご参加お待ちしております。
    代官山蜜香  村木美沙

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