「お菓子講座 “ビスキュイ生地のロールケーキ講座”開催予定日のご案内」

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久々にお菓子の講座もやりたいと思います!

「ビスキュイ生地のロールケーキ講座」を開催いたします。

お菓子は本を読んでもなかなか理解し辛く、泡立てる度合、混ぜる度合い、
焼く度合で全く別の物が出来上がってしまう難しい物です。
今回はそこを重点的にポイントごとに説明しながら、デモンストレーション+実習という形で丁寧に説明させていただきます。
一人1本ずつ成形していただきまして、1本お持ち帰りいただきます。
試食会では私の作ったケーキを皆でお茶を飲みながら試食していただきます。
レッスンではビスキュイ生地の「フルーツのロールケーキ」 シーズナルフルーツはマンゴーの予定です。
使用する生クリームは乳脂肪45パーセントのとても美味しい生クリームを使用します。
お菓子講座の候補日は以下となります。

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講座名「ビスキュイ生地のロールケーキ講座」
ご参加費・・・お一人様5000円(税別)*試食+一人一本お持ち帰り
 <候補日>
8月7日(木) 19:00~21:30
  8日(金) 19:00~21:30
  9日(土) 昼の部12:30~15:00 夜の部19:00~21:30
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今回はオーブンの都合上、グループレッスンの定員を3名様とさせていただきます。
各候補日の定員になり次第開催決定となります。
ご参加ご希望の方は、以下の4点をご明記いただき、件名に「お菓子講座参加希望」とお書き下さい。
*お名前
*ご参加人数
*ご希望のお日にち(第1、第2希望)*可能な限り候補日を上げていただけますと、ご参加いただける確率が高くなります。
*電話番号(セキュリティーの関係で、こちらからのメールが届かない場合がございますので、必ずご明記下さい)
以上の内容をご明記いただき、info@mi-shang.com までご連絡下さいませ。
皆さまのご参加お待ちしております。
代官山蜜香  村木美沙

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