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    「ホームパーティーケータリング」

    先日は目白の素敵なお家までホームパーティーのケータリングでお伺いいたしました。

    音楽を楽しむ会という事で、

    ボリュームは少なく、お野菜がたっぷり食べられる内容で、とのご依頼でしたので、

    色とりどりのお野菜たっぷりな内容でご用意いたしました。

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    *アボカドと蟹、甘海老のラー油風味プレッセ

    *紅葉大根の浅漬け、和牛のたたき、ゆずと赤ワインのソース

    *彩野菜、香味胡麻ソース

    *柿とブルーチーズのサラダ

    *鴨と葱のカナッペ

    *干し貝柱のおこわ

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    デザートは大粒ドライフィグのコンポートにガナッシュを詰めて

    蜜香杏仁もご用意いたしました。

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    とっても素敵なお家でした(゜-゜)

    ご依頼ありがとうございます!!

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