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「ホームパーティーケータリング」 2014年12月15日 PM 15:52 先日は目白の素敵なお家までホームパーティーのケータリングでお伺いいたしました。 音楽を楽しむ会という事で、 ボリュームは少なく、お野菜がたっぷり食べられる内容で、とのご依頼でしたので、 色とりどりのお野菜たっぷりな内容でご用意いたしました。 *アボカドと蟹、甘海老のラー油風味プレッセ *紅葉大根の浅漬け、和牛のたたき、ゆずと赤ワインのソース *彩野菜、香味胡麻ソース *柿とブルーチーズのサラダ *鴨と葱のカナッペ *干し貝柱のおこわ デザートは大粒ドライフィグのコンポートにガナッシュを詰めて 蜜香杏仁もご用意いたしました。 とっても素敵なお家でした(゜-゜) ご依頼ありがとうございます!!