先日は目白の素敵なお家までホームパーティーのケータリングでお伺いいたしました。

音楽を楽しむ会という事で、

ボリュームは少なく、お野菜がたっぷり食べられる内容で、とのご依頼でしたので、

色とりどりのお野菜たっぷりな内容でご用意いたしました。

＊アボカドと蟹、甘海老のラー油風味プレッセ

＊紅葉大根の浅漬け、和牛のたたき、ゆずと赤ワインのソース

＊彩野菜、香味胡麻ソース

＊柿とブルーチーズのサラダ

＊鴨と葱のカナッペ

＊干し貝柱のおこわ

デザートは大粒ドライフィグのコンポートにガナッシュを詰めて

蜜香杏仁もご用意いたしました。

とっても素敵なお家でした(゜-゜)

ご依頼ありがとうございます！！