先日は美容関係のイベントのケータリングで中野新橋までお伺いいたしました。
美容系のイベントらしく、身体の中から取り入れる美を意識してメニューだていたしました。
料理はお客様ご希望の香港屋台風です
＊冬瓜の蟹あんかけ ＊蒸し鶏の胡麻和え
＊夏野菜の焼き浸し ＊雲白肉
＊蜜汁叉焼 ＊新生姜の中華おこわ
＊ココナッツマンゴープリン
雲白肉とは、豚を塊で柔らかく茹で、スライスしてにんにくの香ばしいソースでいただくお料理で、
夏に食べたくなる料理です。
冬瓜は夏のむくみに最適な食材ですね、そして新生姜やトマト、香菜等、解熱、代謝、
夏バテ対策&代謝の促しにより内臓機能も高まり肌も綺麗になりますョ(゜-゜)
夏の暑さで体調崩しやすいですが、美味しくて気候に合った食べ物を食べて夏を乗り切りたいですね。
今回もご依頼ありがとうございました！！