「花火大会ケータリング」

先日は昨年に続き、今年も花火大会観覧に合わせてケータリングのご依頼をいただき、

西麻布の素敵なマンションへ(゜-゜)

窓からは東京タワーと六本木の夜景がとっても素敵に見えるオフィスです。

そして花火大会もバッチリ綺麗に見えるそうで、昨年は残念ながら雨で花火は中止になってしまいましたが、

今年はどーんと上がりました!

花火、そして夏、という事で、テーマは情熱の赤いケータリング(^v^)

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*パプリカ風味のマッシュポテト *スモークサーモンとヨーグルトのカナッペ

*エビとアメーラトマト、大根のラー油マリネ

*鴨のロースト、イチジクと生姜の赤ワインソース

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*和牛イチボのたたき *ナガノパープル クリームチーズとラズベリーナッツを添えて

主催のお客様はお着物の先生なので、ご参加の皆様も素敵な和装の方が多く、とっても華やかな会でした!

いつもご依頼ありがとうございます!!

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