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「新年会ケータリング」 2016年2月7日 PM 12:57 年明けのケータリングはご近所の代官山にて、 オシャレなオフィスでの新年会ケータリングでした。 新年らしく華やかな感じにいたしました。 寒いので温かい点心も。 *焼売3種 *生湯葉と貝柱の葱ソース *赤い一口サラダ *和牛のタタキ 根菜ロースト添え *鯛のおこわ *きんかんのコンポート マスカルポーネ添え *蜜香杏仁 *ガナッシュを詰めたフィグ ご依頼ありがとうございました!!