「設立記念ケータリング」

先日は会社の設立記念パーティーのケータリングにお伺いいたしました。

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桜餅みたいに見えるのは鯛のおこわです(゜-゜)

今回もご要望により広東メニュー!温かい焼売もご用意いたしました。

*叉焼 *焼鴨とローストした根菜

*春野菜の胡麻豆乳ソース

*鯛の糯米飯 *空豆と甘海老の辣油マリネ

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焼売は2種、エビととびこの焼売と、蟹の焼売

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デザートはフルーツと蜜香杏仁。

季節のフルーツにはキャラメルとチョコソースを添えて。

私の作るソースは甘さ控えめなので、たっぷりつけていただきたいです(゜-゜)

完熟のきんかんはとっても甘かったです!種無しブドウもピックにさして、全部食べやすいようにしてみました。

ご依頼ありがとうございました!!