スープ完食な豆乳坦々麺！ 2009年11月25日 PM 17:16 煎りゴマで作った芝痲醤と豆乳とおぼろ豆腐で作った豆乳坦々麺。ヘルシースープなので汁まで全部飲み干せちゃいます。是非ともおうちでお試しあれ〜☆
＞etさん コメントありがとうございます。 すみません、、実ははじめはレシピを書いていたのですが、書いている途中でパソコンが機能しなくなり、心が折れてしまったため手短にアップしてしまいまして。。。 写真のものはスープから作りましたが、お手軽レシピをご紹介します。 「レシピ」 インスタントの坦々麺（中華三昧など） 無調整豆乳（袋に記入してあるスープの水の分量分） 絹ごし豆腐 小１パック 豚肉ミンチ ５０g 甜麺醤 １０ｇ 醤油 少々 茹でた青菜（チンゲン菜、ほうれん草など） （作り方） 豚ミンチを油で炒め。甜麺醤と醤油で炒めます。 味の調節は醤油で加減してください。 分量分の無調整豆乳とスープの素と絹ごし豆腐を鍋に入れ中火で温めます。（沸騰させないように注意してください。沸くと噴いてガスコンロが悲惨な事に。。。） 麺を茹でます。（袋に記入してある茹で時間きっかりがベストです） 器に十分温まったスープを入れ、茹でた麺、肉みそ、青菜を盛りつけます。 豆乳を入れると辛みが薄まるので、辛みが足らなければラー油を足してください。 完成です！ 調整豆乳は甘いので、必ず無調整でお試しください ではでは是非作ってみてくださいね☆ 返信
これは
売っているのでしょうか?
おうちで
お試しあれ
とは
作れるのでしょうか?
とてもレシピが気になります
＞etさん
コメントありがとうございます。
すみません、、実ははじめはレシピを書いていたのですが、書いている途中でパソコンが機能しなくなり、心が折れてしまったため手短にアップしてしまいまして。。。
写真のものはスープから作りましたが、お手軽レシピをご紹介します。
「レシピ」
インスタントの坦々麺（中華三昧など）
無調整豆乳（袋に記入してあるスープの水の分量分）
絹ごし豆腐 小１パック
豚肉ミンチ ５０g
甜麺醤 １０ｇ
醤油 少々
茹でた青菜（チンゲン菜、ほうれん草など）
（作り方）
豚ミンチを油で炒め。甜麺醤と醤油で炒めます。
味の調節は醤油で加減してください。
分量分の無調整豆乳とスープの素と絹ごし豆腐を鍋に入れ中火で温めます。（沸騰させないように注意してください。沸くと噴いてガスコンロが悲惨な事に。。。）
麺を茹でます。（袋に記入してある茹で時間きっかりがベストです）
器に十分温まったスープを入れ、茹でた麺、肉みそ、青菜を盛りつけます。
豆乳を入れると辛みが薄まるので、辛みが足らなければラー油を足してください。
完成です！
調整豆乳は甘いので、必ず無調整でお試しください
ではでは是非作ってみてくださいね☆