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    明日は「お月見ナイト」のご予約日です

    餃子会合のオファーをいただきまして、明日は夜に餃子パーティーのご予約をいただいております。

    焼き餃子や水餃子をはじめ、ちょいちょいつまめるお料理などをご用意させていただいてます。

    代官山の街角香港『蜜香』  mi-shang -SH380640.jpg

    こちらは水餃子
    代官山の街角香港『蜜香』  mi-shang -SH380639.jpg

    こんな感じで生地をのばします。あのいつもカウンターに置いてある

    ツボ押し棒みたいなやつは

    この様に使うのですよ!!

    代官山の街角香港『蜜香』  mi-shang -SH380638.jpg

    こちらは試し焼きした焼き餃子です

    決してわたくしがお腹が空いたから先に焼いて食べてしまったわけではありません。。。

    代官山の街角香港『蜜香』  mi-shang -SH380637.jpg

    「飲茶職人」っぽい仕事場風景!!懐かしい。。。。

    後は明日、お月さまが顔を出してくれる事を祈るばかり。。。。

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