先日はいつもお世話になっている青山のオヤコサロン「ボヌールドサクラ」様にて、
パワーウーマン様との打ち上げケータリングの御用命をいただきました！
今回は「いつもとちょっと変わった内容を」とのご依頼で、
最近おすすめなスタイル「香港屋台」でのご用意にさせていただきました！
今日は女性ばかりの会でしたので、お野菜もたっぷりと盛り込みました
蒸飯は松の実とむかごのご飯 蒸菜はきたあかりと金時ニンジン、姫白菜と短大根
ゴマと豆腐のピリ辛ダレを付けていただきました
そしてお馴染み白鶏にはわさび菜を添えて
油揚げの焼売や中国の茶葉卵 焼き豚等
ドーンと美味しい香港を盛り込んだこの「香港屋台」スタイル
今回も大好評でした！
サクラ様、パワーウーマン様、ご依頼ありがとうございました！！