「料理講師出張」

1月は料理講師での出張が多く、店頭のお休みが多くなってしまいまして、

皆様にはご不便おかけいたしましてすみませんでした、、

1月は市ヶ谷の柳谷晃子先生のお料理教室に、点心の講師としてお伺いさせていただきました。

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水餃子やおこわ、浅漬けやデザートまで。

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柳谷さんのテーブルセッティングがとても可愛かったです(゜-゜)

デザートは生姜の酵素で牛乳を固める、香港が誇る不思議デザート!

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科学の実験の様な作り方です。固まるかどうかはいつもドキドキな不安定なスイーツ、、、、

いつも蜜香で行う講習とはまた違う講習雰囲気で、楽しい経験をさせていただきました。

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いつだったか、別の現場で柳谷さんとご一緒した時の作業中の1枚

いつも明るく元気な柳谷さんです(゜-゜)

柳谷晃子先生、お招きいただきありがとうございました!!

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