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    「中華ケータリング」

    昨日のケータリングも青山のオヤコサロン「ボヌールドサクラ」さんでした。

    いつも本当にお世話になってます。m(__)m

    昨日はご希望により焼売を中心とした中華です。

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    *焼売2種 *白鶏梅肉胡麻ソース

    *白菜と干し貝柱の冷製ポタージュ

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    焼売はうずらと枝豆です。

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    *根菜の辣油ロースト 長芋、レンコン、ゴボウをじっくりローストして、パルミジャーノとラー油で香りづけします。

    私の大好物です(゜-゜)

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    *糯米飯

    花穂紫蘇でおめかしです。

    今日はシックな5月のイメージでグリーンと紫で全体をまとめました。

    ご依頼ありがとうございました!!

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