昨日のケータリングも青山のオヤコサロン「ボヌールドサクラ」さんでした。
いつも本当にお世話になってます。m(__)m
昨日はご希望により焼売を中心とした中華です。
＊焼売2種 ＊白鶏梅肉胡麻ソース
＊白菜と干し貝柱の冷製ポタージュ
焼売はうずらと枝豆です。
＊根菜の辣油ロースト 長芋、レンコン、ゴボウをじっくりローストして、パルミジャーノとラー油で香りづけします。
私の大好物です(゜-゜)
＊糯米飯
花穂紫蘇でおめかしです。
今日はシックな5月のイメージでグリーンと紫で全体をまとめました。
ご依頼ありがとうございました！！
