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「中華ケータリング」 2015年5月24日 PM 15:26 昨日のケータリングも青山のオヤコサロン「ボヌールドサクラ」さんでした。 いつも本当にお世話になってます。m(__)m 昨日はご希望により焼売を中心とした中華です。 *焼売2種 *白鶏梅肉胡麻ソース *白菜と干し貝柱の冷製ポタージュ 焼売はうずらと枝豆です。 *根菜の辣油ロースト 長芋、レンコン、ゴボウをじっくりローストして、パルミジャーノとラー油で香りづけします。 私の大好物です(゜-゜) *糯米飯 花穂紫蘇でおめかしです。 今日はシックな5月のイメージでグリーンと紫で全体をまとめました。 ご依頼ありがとうございました!!