「秋冬新作展示会ケータリング」

先日は3日間の展示会期間中のケータリングで原宿までお伺いしました。

こちらの展示会はバッグや小物のブランドさんの秋冬新作発表会

新作のカラーに合わせて、今回は「秋色ピンク」のケータリングです!

11391206_826741044076195_4038935987763233825_n

 

色々なトーンのピンクで固めてみました(゜-゜)

11067675_826434930773473_5663889392703245184_n

 

ビーツのマッシュポテトにラズベリーのホワイトチョコレートがナッシュ

スモークサーモンのクリームチーズにラズベリーの糖化ピーナッツ!

ピンクだらけです。

11403507_827603677323265_7243067483758759370_n

 

ビーツのマッシュポテトにはこれまたうすピンクのたらこをほぐして、香港の葱クラッカーを添えました

11377171_827603810656585_7673595944043941121_n

 

スモークサーモンのクリームチーズはカナッペに

1907519_827603693989930_8285769529749067598_n

 

11391746_827603753989924_774499759054718165_n

 

ラズベーリーのピーナッツはアーモンドケーキの上にラズベリージャムを塗り、敷き詰めました。

11148349_827603707323262_7074521875848382786_n

ラズベリーのガナッシュはダクワーズに。長いピックに刺して、胡麻を敷き詰めたバスケットに刺しました!

11390148_827066700710296_2590683472314067612_n

3日間の展示会。素敵なバッグが沢山で、可愛い空間にお料理を並べられて楽しい3日間でした!

ご依頼ありがとうございました!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

名前 *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.