先日はホームパーティーのケータリングで南青山までお伺いいたしました。
夏の終わりなのでスパイスきかせた食欲増進内容です。
*ひき肉のバジルと五香粉炒め、マッシュポテト添え
*新蓮根とエビの胡麻辣油和え
*トマトとズッキーニのさっぱりマリネ
*新生姜のおこわ
*白鶏 焼きナス添え
*柑橘の蜜香杏仁
焼きナスと葱生姜ソースが絡んだら美味しそうだなと思い、シーズンの茄子をとろとろに焼きました(゜-゜)
皆様モリモリ召し上がっていただけたようでホッと一安心!
ご依頼ありがとうございました!!