4月には1日でケータリング現場を2件回る日もありました。
通常手が回らないため1日1件ですが、その日はご依頼内容が偶然同じだったので、
タイムスケジュールを工面して2件回れるよう思案。。
まずは六本木へ。
ヴァイオリンのコンサート後の懇親会ケータリングでした。
スイーツ&ドリンクのご依頼です。
そして代官山へ戻りもう1つの現場へ。
代官山の「カフェ クラッセ」さん。
ウェディングパーティーの2次会でのティータイムスイーツです。
*ガナッシュダクワーズ
*紅茶のケーキ *胡桃スパイスケーキ
*クリームチーズ キンカンコンポート
*イチゴのミニタルト
春っぽい華やかな感じで。
ご依頼ありがとうございました!!