先日はグループ企業の定期報告会での懇親会ケータリングにてお伺いさせていただいたところ、
代官山にも大きなお店のある中国レストランの経営陣の方がいらっしゃり、冷や汗が出ました(^_^;)
搬入先は代官山エリアでしたが、顔見知りの方にお会いできるとは、世間は狭いですね。
＊スモークサーモンと脱水ヨーグルトのカナッペ
＊ブルーチーズとドライフルーツコンポートのカナッペ
＊鴨のクレープ巻き
＊パストラミビーフのサラダ
＊揚げの肉詰め青菜添え
＊香港蝦子麺
ホカホカの蒸し物。
内心ドキドキしながらセッティング。。。
恐縮する私に終始お気遣いいただきまして、撤収時には「美味しかったよ！」といっていただき少しほっといたしました。
ご依頼ありがとうございました！