以前よりお仕事をいただきお世話になっております「復刊ドットコム」の社長様より
今回は新入社員の歓迎会との事で、ケータリングにお伺いさせていただきました。
＊春野菜と生湯葉の葱ソース
＊アボカドと蟹のサラダ
＊鴨のクレープ巻き
＊蓮根とエビのピーナッツ和え
＊新ごぼうと新生姜の豚巻き
＊蓮の葉おこわ
＊フルーツ杏仁
＊ガナッシュダクワーズ
盛りだくさんの内容でお届けいたしました。
連葉糯米飯は、具材を糯米でサンドする私の好きなタイプにしました。
蓮の葉の香りがとってもいい香りなのです。
女性の多い会で華やかでした(゜-゜)
ご依頼ありがとうございました！！