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    「ケータリング活動報告」

    夏頃からすっかりブログが滞っております。。

    ケータリング報告も収拾つかない感じなので、ざっと回想風にします。

    この日は撮影現場のランチケータリング。春先なので空豆のフムスが大活躍。

    この日はギャラリーさんのレセプションケータリング。さわやかなイメージで!

    翌月にも同じギャラリーさんにケータリング。別の作家さんで、この回は情熱的な赤がテーマ!

    この日は雑誌の撮影現場でのケータリングでした。暑くなりだした時期で、さっぱりしたお料理が増えてきます。

    この日は和の仕事関係の集いのお客様方に、六本木までケータリング。

    仕上がりは上品になるようイメージして。この時期は酸味をきかせたお料理が中心になってきます。

    フレッシュ野菜でさっぱり、しゃきしゃき。赤坂まで交流会ケータリング。

    大人の深紅なケータリングを青山まで。レセプション後のシークレットパーティーにて、紳士淑女の集いでした。

    夏から秋にかけての続きは後日。。

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