「ケータリング活動報告、ブライダルパーティーケータリング」
8月、蜜香がオープンして以来ずっと仲良くしていただいているお客様の結婚パーティーがあり、
光栄にも披露パーティーのケータリングをご依頼いただきました。
テーマカラーは爽やかなグリーン。
グリーンミニトマトのペパーミントコンポートやグリーン野菜のロースト、キュウリとホタテの広東マリネ等。
スイーツは抹茶のダクワーズやグリーンレーズンクリームのシュガーラスクを。
とにかく緑でまとめました。
会場は2人をお祝いする人々で満員！120名様分のお料理です。
蜜香はフィンガーフード担当で、お肉担当に恵比寿の「BBQ６１０」武藤さんもいらしていて、シズル感たっぷりの塊肉も！
素敵な映像あり、歌あり、DJありの、盛りだくさんのブライダルパーティー。
お二人のお付き合いが始まってから、結婚するまでの日々を垣間見させていただいた者の一人として、とても感慨深い式でした。
どうか末永くお幸せに！！