「ケータリング活動報告、新入社員歓迎会ケータリング」

「新入社員歓迎会ケータリング」

昨年に引き続き、新入社員歓迎会のご依頼で飯田橋までケータリングへ。

今年もフィンガーフード、スイーツ、ドリンクと盛り沢山の内容でご依頼いただきました。

カラフルなグラデーションフィンガーフードにして華やかなイメージでまとめました。

この日はめちゃくちゃ良い状態の舞茸が手に入ったので、ローストして旨味を凝縮させて茸おにぎりに!

色の濃い舞茸で、香りが格段に良かったです。

鮮やかな黄色のコリンキーは浅漬けにして鶏松風に添えました。野菜本来のカラフルな色は心が華やぎますね。

ドリンクはピンクレモネードやサングリア、梨のスプリッツァーをご用意。

秋は食材が豊かで楽しいです。

ご依頼ありがとうございました!

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