「ケータリング活動報告」

夏頃からすっかりブログが滞っております。。

ケータリング報告も収拾つかない感じなので、ざっと回想風にします。

この日は撮影現場のランチケータリング。春先なので空豆のフムスが大活躍。

この日はギャラリーさんのレセプションケータリング。さわやかなイメージで!

翌月にも同じギャラリーさんにケータリング。別の作家さんで、この回は情熱的な赤がテーマ!

この日は雑誌の撮影現場でのケータリングでした。暑くなりだした時期で、さっぱりしたお料理が増えてきます。

この日は和の仕事関係の集いのお客様方に、六本木までケータリング。

仕上がりは上品になるようイメージして。この時期は酸味をきかせたお料理が中心になってきます。

フレッシュ野菜でさっぱり、しゃきしゃき。赤坂まで交流会ケータリング。

大人の深紅なケータリングを青山まで。レセプション後のシークレットパーティーにて、紳士淑女の集いでした。

夏から秋にかけての続きは後日。。