「ケータリング報告2017年冬」
年末もお陰様で沢山のご依頼をいただけて有り難い限りです。
銀座にてクリスマスパーティーケータリング80名様
クリスマスの銀座は煌びやかで大賑わい！街も華やかでした。
クリスマスカラーを意識した内容で、ほうれん草のケークサレや、ターメリックのマッシュポテトカナッペ等。
デザートは林檎の赤ワインコンポート、マスカルポーネチーズを添えて。
ご依頼主の方がとってもグルメなこだわり派の方で、ご用意されていらした沢山のおすすめドリンク等に合わせて、
お酒にも珈琲にも合うデザートに。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
浜松町にて新入社員説明会のランチケータリング40名様
フレッシュな新入社員さん方のために、ボリュームのある内容で。
スパイシーミート&マッシュポテトや根菜のロースト等。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
乃木坂までレセプションケータリング40名様
いつもご依頼いただいているギャラリーさんへ、オープニングのレセプションでした。
オイルサーディンの花椒風味カナッペや豚の八幡巻風ロースト等。