蜜香 – ミーシャン- 代官山の香港カフェ

代官山 杏仁豆腐

03-5456-3858
〒150-0034
東京都渋谷区代官山町13-8
キャッスルマンション代官山112
12:00~19:00
定休日:水曜日

Tag Archives: デリ

「ケータリング活動報告」

夏頃からすっかりブログが滞っております。。 ケータリング報告も収拾つかない感じなので、ざっと回想風にします。 この日は撮影現場のランチケータリング。春先なので空豆のフムスが大活躍。 この日はギャラリーさんのレセプションケ […]

「11月25日(金)・26日(土)叉焼祭りのご案内」

「叉焼祭り開催日」 11月25日(金)12時~18時 *叉焼はご予約分で完売です。店頭販売予定は無くなりました。鴨は店頭販売ございます。 26日(土)12時~18時 *叉焼ご予約残りわずかです。店頭販売分は少量となります […]

「蜜香おせち ご予約開始のご案内」

  「蜜香おせちのご予約始まりました」 今年も年末が近づいてまいりました。 今年1年の、蜜香の集大成としてお作りする、充実内容でご用意させていただきます。 「蜜香おせち」1セット10800円(税込) 20セット […]

「バースデーパーティーケータリング」

こちらのケータリングも昨年同様バースデーでご依頼くださり、 嬉しさいっぱい(゜-゜) 今年もバースデーケータリングでお伺いさせていただきました。 昨年のテーマは「宇宙」でしたが、今年は「スヌーピー」でした!   […]

「報告会会議懇親会ケータリング」

以前にもご依頼いただいた事のある会社さまから、 再度ご依頼のご連絡をいただき、嬉しく思いながら西新橋へケータリングにお伺いいたしました。 数ある飲食店の中から、再びご依頼いただけることが何より喜ばしい事です。 *鴨のクレ […]

「周年パーティーケータリング」

何かとお仕事のご依頼をくださり、日頃より仲良くしていただいている広告関係の会社「クラウンクラウン」さまより、 今年も周年パーティーでのケータリングをご依頼いただきました。   *ビーツのマッシュポテト *オリー […]

「定期報告会 懇親会ケータリング」

先日はグループ企業の定期報告会での懇親会ケータリングにてお伺いさせていただいたところ、 代官山にも大きなお店のある中国レストランの経営陣の方がいらっしゃり、冷や汗が出ました(^_^;) 搬入先は代官山エリアでしたが、顔見 […]

「新入社員歓迎会ケータリング」

以前よりお仕事をいただきお世話になっております「復刊ドットコム」の社長様より 今回は新入社員の歓迎会との事で、ケータリングにお伺いさせていただきました。   *春野菜と生湯葉の葱ソース *アボカドと蟹のサラダ […]

「周年パーティーケータリング」

昨年もご依頼いただき、今年の周年パーティーのケータリングも是非とのご連絡をいただき、 こういった嬉しいご依頼は料理人冥利に尽きますね。本当にありがたいです。 昨年とはまた少し違った嗜好のお料理をご用意させていただきました […]

「スイーツケータリング」

4月には1日でケータリング現場を2件回る日もありました。 通常手が回らないため1日1件ですが、その日はご依頼内容が偶然同じだったので、 タイムスケジュールを工面して2件回れるよう思案。。 まずは六本木へ。   […]

「ランチ会ケータリング」

この日は会社のランチ会という事で、六本木のタワーオフィスまでお伺いいたしました。 とっても広いオフィスで、ランチは75名様分。 この日は配膳もご依頼いただいてましたので、配膳&セッティングの助っ人の方もお願いして、2人が […]

「撮影現場ケータリング」

前回と同じ所へ撮影現場のケータリングでお伺いいたしました。   この時はセッティング後に撮影する時間が無く。。。 写真は撤収時にランチ時に食べられなかったスタッフさん様にセットしたお弁当仕様です。 *とうもろこ […]

「撮影現場ケータリング」

3月はお料理教室月間からケータリング月間に移りまして、 またもや店頭営業のない日々を送っております。。 先日は撮影現場のランチケータリングでお伺いいたしました。 *豆腐と大根のスープ *クレソンサラダ *根菜のロースト* […]

「旧正月 交流会ケータリング」

先日はいつもご依頼くださる和に携わる方々の交流会ケータリングでした。 お着物関係や日本舞踊、書道家の方等、和装のとてもよくお似合いな方々が多いのです(゜-゜) 時期的に旧正月目前でしたので、テーマは旧正月でした。 &nb […]

「大晦日のおせち販売」

ちょっとさかのぼりまして、2015年の幕閉めにおせちの販売を行いました。   今回はナンテンをあしらいに。   叉焼、焼鴨、リエット、トルティーヤ等々、 私の食べたいもの&食べてもらいたいものをいっぱ […]

「新年会ケータリング」

年明けのケータリングはご近所の代官山にて、 オシャレなオフィスでの新年会ケータリングでした。   新年らしく華やかな感じにいたしました。   寒いので温かい点心も。 *焼売3種 *生湯葉と貝柱の葱ソー […]

「葱辣油出来ました」

ネギラー油出ました!香ばしくて旨味たっぷりのネギラー油は、鍋のタレや湯豆腐にはもちろん、炒めものや蒸し野菜など、色々な料理の香づけにも使えます!沢山活用してくださいね( ´ ▽ ` )

「忘年会ケータリング」

この日は代官山で商売されていらっしゃる方々の忘年会ケータリングでご依頼いただきました。 搬入先がご近所なので、タイムスケージュールも気楽です(゜-゜)   *鴨ロースト中華クレープ巻き *蒸し野菜の胡麻辣油添え […]

「ギャラリーレセプションケータリング」

この日は六本木のギャラリーアートアンリミテッドさんまで オープニングのレセプションケータリングでお伺いさせていただきました。   女性作家さんの個展でしたので、華やかな内容でご用意させていただきました。 *アン […]

「懇親会ケータリング」

いつもご依頼いただいている、広東料理大好きな方からのご依頼 今回もがっつりと香港的なお料理をご用意させていただきました。   エッグタルトは素敵なアンティークの3段重にディスプレイ(゜-゜) *焼売2種 *カブ […]